Hội An, một thành phố cổ kính nằm bên bờ sông Thu Bồn, không chỉ nổi bật với vẻ đẹp cổ xưa, những ngôi nhà màu sắc rực rỡ và những con phố đá cổ mà còn nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú và độc đáo. Đây là nơi hội tụ của nhiều nền văn hóa và các món ăn đặc sản đa dạng, tạo nên một hương vị khó quên trong lòng du khách. Nếu bạn đang có kế hoạch du lịch Hội An, đừng bỏ qua những món ăn đặc sản của nơi đây. HK Buslines sẽ giới thiệu đến bạn những món ăn không thể bỏ qua khi đến Hội An, giúp bạn khám phá nền ẩm thực đa dạng và đầy màu sắc của phố cổ.
1. Cao Lầu – Món Ăn Biểu Tượng Đặc Sản Hội An
Cao Lầu là món ăn đặc sản nổi tiếng bậc nhất ở Hội An mà bất cứ du khách nào cũng phải thử một lần. Món ăn này được chế biến từ mì cao lầu, một loại mì đặc biệt chỉ có ở Hội An, kết hợp với thịt heo xá xíu, bánh phở chiên giòn và rau sống. Điều đặc biệt của cao lầu chính là nước dùng đậm đà nhưng không quá béo, và sợi mì thì dai, giòn, được làm từ gạo xay thủ công.
Cao Lầu có nguồn gốc từ các ngôi làng Trung Quốc, nhưng qua thời gian đã được người Hội An cải tiến và trở thành món ăn mang đậm dấu ấn văn hóa địa phương. Để thưởng thức cao lầu đúng cách, bạn nên đến các quán ăn ở khu phố cổ Hội An, nơi mà món ăn này được chế biến một cách tinh tế, giữ nguyên hương vị truyền thống.
2. Mỳ Quảng – Món Ăn Đậm Đà Hương Vị Miền Trung
Mỳ Quảng là một trong những món ăn đặc sản Hội An không thể thiếu trong danh sách của bạn. Khác với các món mì khác, mỳ Quảng có sợi mì to, dày, và được ăn với một lượng nước dùng ít, chỉ đủ làm ướt mì. Món ăn này thường được chế biến với nhiều loại topping như tôm, gà, heo, trứng, hoặc cá. Một điểm đặc biệt của mỳ Quảng là khi ăn, bạn sẽ được kèm theo rau sống, bánh tráng nướng và đậu phộng rang, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa các hương vị chua, cay, mặn, ngọt.
Mỳ Quảng không chỉ là món ăn quen thuộc của người Hội An mà còn là món ăn tinh tế, thể hiện sự sáng tạo trong ẩm thực miền Trung. Thưởng thức một tô mỳ Quảng tại Hội An sẽ là một trải nghiệm không thể nào quên.
3. Bánh Bao Bánh Vạc – Hương Vị Ngọt Ngào Từ Bánh Truyền Thống
Bánh Bao Bánh Vạc là món ăn đặc sản nổi tiếng không thể bỏ qua khi đến Hội An. Đây là món ăn được làm từ bột gạo, nhân tôm, thịt heo băm nhỏ, được gói thành hình chiếc bánh bao và bánh vạc. Món bánh này được hấp chín, có vị ngọt nhẹ và rất mềm. Đặc biệt, bánh bao bánh vạc ở Hội An có một hương vị riêng biệt mà bạn chỉ có thể tìm thấy ở đây.
Khi ăn, bạn sẽ được thưởng thức bánh bao bánh vạc cùng với nước mắm chua ngọt, thêm chút rau sống và hành phi để tăng thêm hương vị. Đây là một món ăn ngon, dễ ăn và rất phổ biến trong các bữa ăn tại Hội An.
4. Bánh Xèo – Món Ăn Vừa Ngon Vừa Giòn
Bánh xèo là món ăn được ưa chuộng ở nhiều nơi, nhưng bánh xèo Hội An lại có một sự khác biệt đặc biệt so với các nơi khác. Bánh xèo ở Hội An có vỏ giòn, nhân đầy đặn với tôm, thịt, giá đỗ và nấm, kèm theo nước mắm chua ngọt đặc trưng. Khi thưởng thức bánh xèo, bạn sẽ phải cuốn bánh vào rau sống và nhúng vào nước mắm, tạo nên hương vị tuyệt vời mà không nơi nào có được.
Bánh xèo Hội An có kích thước nhỏ gọn, dễ ăn và thích hợp cho những ai muốn thưởng thức nhiều món ăn mà không quá no. Đây là một trong những món ăn đường phố phổ biến ở Hội An, và bạn sẽ dễ dàng tìm thấy chúng ở các quán ăn hay các hàng rong ven đường.
5. Chè Đen – Món Tráng Miệng Ngon Mát Từ Hội An
Nếu bạn muốn thưởng thức một món tráng miệng thanh mát sau những bữa ăn ngon miệng tại Hội An, chè đen là sự lựa chọn tuyệt vời. Chè đen Hội An được làm từ hạt đậu đen, đường phèn và nước cốt dừa, tạo nên một hương vị ngọt dịu, thanh mát. Đây là món ăn vừa bổ dưỡng lại vừa giúp giải nhiệt hiệu quả trong những ngày hè oi ả.
Chè đen có thể được ăn lạnh hoặc ấm, tùy vào sở thích của mỗi người. Món chè này rất phổ biến ở Hội An và được nhiều du khách yêu thích vì sự giản dị nhưng lại có hương vị rất đặc trưng.
6. Gỏi Cuốn – Món Ăn Tươi Mát Dành Cho Mọi Lứa Tuổi
Gỏi cuốn là món ăn đơn giản nhưng rất ngon miệng, được nhiều du khách yêu thích khi đến Hội An. Món ăn này được làm từ bánh tráng cuốn với các loại nhân tươi như tôm, thịt heo, rau sống và bún, ăn kèm với nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt. Gỏi cuốn ở Hội An rất đặc biệt, vì bánh tráng được làm thủ công và rất mỏng, giúp món ăn thêm phần tươi ngon và nhẹ nhàng.
Gỏi cuốn không chỉ là món ăn nhẹ, dễ ăn mà còn rất bổ dưỡng và đầy đủ chất dinh dưỡng. Đây là món ăn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức một bữa ăn nhanh, ngon miệng và tốt cho sức khỏe.
7. Cơm Gà Hội An – Hương Vị Đậm Đà, Dễ Ăn
Cơm gà Hội An là một món ăn khá đơn giản nhưng lại rất ngon miệng. Cơm được nấu với gà ta, có hương thơm ngọt tự nhiên, kết hợp với rau sống và nước mắm chua ngọt. Món ăn này thường được ăn kèm với các món phụ như đậu phộng rang, bánh tráng chiên và các loại rau thơm.
Cơm gà Hội An nổi bật với hương vị đậm đà, không quá cầu kỳ nhưng lại rất dễ ăn và dễ gây nghiện. Đây là món ăn phổ biến trong các bữa ăn gia đình và cũng là món ăn ưa thích của nhiều du khách khi ghé thăm phố cổ.
8. Bánh Đập – Món Ăn Đặc Sản Chỉ Có Ở Hội An
Bánh đập là món ăn dân dã của người Hội An, được làm từ bột gạo, có hình dạng mỏng, mềm, được nướng lên giòn và ăn kèm với nước mắm chua ngọt. Bánh đập thường được ăn kèm với các loại rau sống, thịt heo, tôm hoặc cá, tạo nên sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu.
Bánh đập mang một hương vị rất đặc biệt, không thể tìm thấy ở bất kỳ đâu ngoài Hội An. Đây là món ăn được yêu thích trong các bữa sáng hoặc bữa tối nhẹ nhàng, thích hợp cho những ai muốn thưởng thức ẩm thực truyền thống của Hội An.
Kết Luận
Hội An không chỉ là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích vẻ đẹp cổ kính, mà còn là thiên đường ẩm thực với những món ăn đặc sản độc đáo. Từ cao lầu, mỳ Quảng, bánh bao bánh vạc đến những món ăn đường phố như bánh xèo, gỏi cuốn và chè đen, tất cả đều mang lại một trải nghiệm ẩm thực phong phú và khó quên.
Khi đến Hội An, đừng quên dành thời gian để thưởng thức những món ăn đặc sản này, để cảm nhận trọn vẹn hương vị của phố cổ. Và nếu bạn muốn có một chuyến du lịch Hội An tiện lợi và thoải mái, đừng quên lựa chọn dịch vụ vận tải du lịch của HK Buslines – đối tác đồng hành đáng tin cậy trong hành trình khám phá các địa danh nổi tiếng của Việt Nam.
HK BUS LINES – Dịch Vụ Xe Du Lịch Cao Cấp Đưa Đón Tận Nơi: Ninh Bình – Hà Nội – Sapa – Phong Nha – Huế – Đà Nẵng – Hội An
Trung Tâm Tổng Đài & CSKH: 1900.252.622
Fanpage: https://www.facebook.com/hkbuslines
Website: https://hkbuslines.vn/
Zalo OA: https://zalo.me/4477317224202214733
#hkbuslines#hksapaopentour#ninhbinhtosapa#tamcocvietnam#travel#limousine#luxurytravel#hanoitosapa#sapatravel#dulich#hanoi#ninhbinh#sapareviewtattantat
